OEM Knetmaschine Teigknetmaschine Multi-Teig Knetmaschine FX60VS 60kg 400W

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Beschreibung

OEM Multi-Teig Knetmaschine 60kg 400V

Die neu entwickelte, vielseitige OEM Spiralknetmaschine erfüllt alle Anforderungen der Zubereitung von Pizzateig und eignet sich außerdem für den Einsatz in der Konditorei, Bäckerei oder im Catering.

Die Maschine ist mit einem Doppelmotor ausgestattet, um je nach Bedarf zwei feste Geschwindigkeiten für den Kessel und eine einstellbare Geschwindigkeit für die Spirale zu ermöglichen. Zusätzlich besteht die Möglichkeit,
die Drehrichtung des Kessels umzukehren.

Die optimale Krümmung des Kessels mit der speziellen Spirale ermöglicht es Ihnen, den Teig weich und flüssig zu bearbeiten und „Risse“ oder Klumpen zu vermeiden, selbst bei minimalen Produktmengen.
Der Kassel ist mit LEDs beleuchtet um eine kontinuierliche Inspektion durch den Bediener zu erleichtern.

Die Steuerung hat ein Farb-Touchscreen-Panel, das ergonomisch über dem Kopfteil positioniert ist.

Das Gerät ist mit Rädern zum Bewegen und Vorderfüßen zum Fixieren ausgestattet.

- Struktur aus lackiertem Stahl
- Edelstahlkessel Ø 55,5cm für 60 kg Teig
- Sicherheitsgitter
- Teigbrechstange
- Zeituhr bis 30 Minuten einstellbar
- Aktive und passive Sicherheitsvorrichtungen
- 2 Geschwindigkeiten
- 400V Anschluss
- für traditionelle und hydratisierte Teige

Übersicht Details

Code : FX60VS

Leistung :  2,9KW

Spannung : 400V

Kesselinhalt : 80 kg

Kesselgeschwindigkeit : 2/7-14 U/min

Spiralgeschwindigkeit : 70-240 U/min

Kesselumkehr : 7 U/min Kessel - 100 U/min Spirale
                                  
Gewicht Netto : 195kg

Gewicht Brutto :

Hydratierung Min - Max : 50-85 %

Maße : 59 x 110,9 x 120,9cm

Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Oem Ali Group S.r.l. a Socio Unico
Viale Lombardia 33
Lombardia
Bozzolo, Italy, 46010
info@oemali.com
www.oemali.com
Artikelgewicht: 195,00 kg