OEM Spiralknetmaschine mit festem Kopf 20kg 400V 2 Stufen FXID
Dieser Sprilakneter für hydratisierte Teige mit modernem Design ist sehr kraftvoll und leistungsfähig, somit ein sicherer und zuverlässiger Partner für Ihre Arbeit.
Er vereint Eleganz und Funktionalität unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften.
Sehr bequem mit dem abnehmbaren Kessel
Durch den abnehmbaren Kessel erübrigt sich das Umfüllen des Teigs und Sie können Teig in mehreren Kesseln verarbeiten.
Er erleichtert Ihnen die Arbeit
Sie können mühelos große Teigmengen herstellen.
Kurze Zubereitungszeit
Ihr Teig in nur 15-20 Minuten.
Konstante Temperatur
Gerät überhitzt sich nicht, sodass der Teig die zu Gärung und Gehzeit richtige Temperatur beibehält.
Ideale Sauerstoffzufuhr
Sie erhalten mit jeder Mehlsorte und jeder Zutatenmenge einen perfekt vermengten Teig.
Elastische Teigbeschaffenheit
Für jedes Ihrer Rezepte und jede Ihrer Gewohnheiten erhalten Sie einen glatten und perfekt vermengten Teil.
Schutzgitter über dem Kessel
Damit können Sie die Zutaten nach und nach bei laufendem Gerät hinzugeben und den Knetvorgang stets überwachen.
- Struktur aus lackiertem Stahl
- Edelstahlkessel Ø 42,7cm für 20 kg Teig
- mit festem Kopf
- Sicherheitsgitter
- Zeituhr bis 30 Minuten einstellbar
- Aktive und passive Sicherheitsvorrichtungen (serienmässiger Mikroschalter)
- 2 Geschwindigkeiten
- 400V Anschluss
- für hydratisierte Teige
Übersicht Details
Code : OM06207
Serie : FXID fester Kopf
Leistung : 0,75-1,1KW
Spannung : 400V
Geschwindigkeit : 2 Stufen
Kesselinhalt : 20 kg / 26L
U.P.M.Kessel/Spirale : 10,3 U.P.M./ 128,6 r.p.m. (Stufe1) 16 U.P.M./200 r.p.m. (Stufe2)
Gewicht Netto : 98kg
Gewicht Brutto : 107 kg
Hydratierung Min - Max : 60-85 %
Maße : 42,7 x 74 x 73,4cm
| Versandgewicht: | 98,00 kg |
| Artikelgewicht: | 88,00 kg |