Elektro Pizza Tunnelofen TL108LCD Einzelkammer
Die Öfen TL eignen sich für eine umfangreiche Produktion, sind einfach zu bedienen und backen optimal und gleichmäßig nicht
nur Pizzen, sondern auch andere Backprodukte. Die besondere Backkammer aus Schamott sowie die voneinander
unabhängigen Widerstände für Ober- und Unterhitze garantieren exzellente Ergebnisse und ein gleichmäßiges Garen bei
geringem Verbrauch. Der Backvorgang ist einfach einzustellen, da Temperatur und Zeit je
nach Geschwindigkeit des Bandes reguliert werden.
Die Pizzen können in Pizzaformen, auf dem Blech oder auf runden Aluminiumbzw. Edelstahlgittern gebacken werden.
Möglich ist auch das Backen direkt auf dem Gitter des Ofenbandes.
Ideal für Pizzerien und Restaurants mit hoher Gästeanzahl, Quick Service Restaurants in Einkaufszentren oder belebten Durchgangszonen.
- Digitalsteuerung
- 7 individuell einstellbare Backprogramme
- Temperatur, Zeit und Bandgeschwindigkeit einstellbar
- aus Edelstahl
- Backkammer aus Schamott
- unabhängige Widerstände für Ober- und Unterhitze
- Backkammer statisch beheizt ( keine Umluft )
- Standard Umlauf von Links nach Rechts
- Einface Reiningung und Wartunf
- Bandbreite 80cm
Durchschnittliche Backleistung pro Stunde:
100 Pizzen Ø 35cm
35 Pizzen Ø 45cm
18 Bleche 60x40cm
Übersicht Details
Code : OM07757
Serie : Tunnel TL
Modell : TL108LCD/1
Leistung : 20,5KW
Spannung : 400V
Temperatur : max. 400°
Gewicht Netto : 328kg
Maße Backkammer : 80 x 100 x 10,5cm
Maße : 127 x 220 x 42,2cm
| Versandgewicht: | 395,00 kg |
| Artikelgewicht: | 328,00 kg |